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미국 LA에 처음 이사와서 신기했던 것 중의 하나가 쓰레기를 버릴 때, 분리수거를 전혀 하지않는다는 것이었다. 아주 커다란 쓰레기통에 뭐든지 같이 넣어서 내놓으면 수요일 아침에 쓰레기차가 와서 수거해 갔다. 아무리 쓰레기를 많이 내어 놓아도 상관이 없는데, 따라서, 플러튼시에 내는 쓰레기 수거 비용은 물론 좀 비싼편이다. 그러면, 빈병등의 재활용품들은 어떻게 하나? 각자가 따로 모아두었다가, 바로 오늘 소개하는 '기계'에 넣어야 한다. 재활용에 대한 미국의 정책은 각 주마다 조금씩 다르다고 한다. (분리수거를 한국이나 유럽처럼 확…
Food label know-how: 5 mistakes even savvy shoppers make 문득 시리얼을 먹다가 혹은 우연하게 손에 짚혀서 읽게 되는 미국식료품들의 라벨은 뭔가 복잡게도 보이고 savvy한 미국인들에게도 헷갈린다고 한다.미국의 한 조사기관에 의하면 한 식료품을 구입하는 미국 소비자의 62%정도가 식료품의 라벨 Nutrition Facts panel을 읽는다고 한다. 그중 52%가 그 식품의 재료 ingredients를 보고 47%가 그 식품의 양 serving size을 보고 44% 가 그 식…
The Outlook For The Health And Natural Food Market With Long-Term Forecasts Through 2012 FDA(미국 식품의약국)가 1994년에 정한 기준에서는, <건강식품>으로 표시할 수 있는 것은, 지방분이 3g 이하, 포화지방분이 1g 이하, 나트륨이 360mg 이하, 콜레스테롤이 60g 이하인 제품으로 한정되어 있습니다. 비즈니스, 정치, 출판, 산업계의 분석 및 장래 예측을 제공해 드리는 미국의 조사회사 Leading Edge Reports (본사 : 뉴욕 주…
2008년 미국의 오가닉 식품 시장 규모는 FDM 채널 및 자연식품 슈퍼마켓의 매상을 통해 52억 달러로 추측됩니다. 과거 6년간의 시장 성장 동향 및 2013년까지의 매상 확대 예측, 오가닉 식품 시장을 견인하고 있는 영향력 및 주요 이용자 단체(청년 성인 및 고소득 소비자)에게 호소하는 제품 제공의 중요성, 향후 시장 성장을 가져올 기회 및 매상을 둔화시키는 요인, 6개 부문의 주요 플레이어, 오가닉 식품 선택시에 중요한 소비자 감정 및 제품 구입 방법/장소, 오가닉 제품에 대한 일반적인 감정 등에 대해 상세히 분석하여 전해드립…