살 찔 걱정없이 맘껏 먹을수 있는 음식들
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작성자 장미 댓글 0건 조회 916회 작성일 15-06-23 08:44
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팝콘 대 감자칩, 스파게티 대 마카로니…
어떻게 해야 살 찔 염려 없이 맘껏 먹을 수 있을까. 음식을 선택할 때 조금만 더 스마트해지자. 맛은 좋고 지방과 칼로리가 적은 음식을 선택하면 된다. 미국의 건강 정보사이트 '웹 엠디(Web MD)'가 이런 음식을 소개했다.
1.팝콘은 완벽한 '건강 스낵'=저지방의 팝콘은 바삭바삭하고 맛있으며, 통곡물 섬유질의 저장소다. 특히 많이 먹어도 살 찔 염려가 별로 없다. 단 버터를 넣지 말아야 하며 전자레인지 등을 이용해 조리해야 한다. 이에 반해 감자칩은 지방 함량이 너무 많아 다이어트에 좋지 않다.
2.통곡물 시리얼 한 그릇이면 'OK'=아침식사로 시리얼을 먹을 때는 통곡물 시리얼을 택하라. 여기에는 섬유질 하루 섭취량이 몽땅 들어있다. 과일과 저지방 우유를 여기에 첨가하면 더 좋다. 반면에 볶은 곡물과 견과류 등을 넣어 만든 아침 식사용 시리얼인 그래놀라는 지방 함량이 너무 높다.
3.지방질 토핑 얹은 피자는 '안 돼'=구운 치킨과 야채를 토핑으로 얹은 피자가 다이어트에 좋다. 소시지, 페페로니, 치즈를 토핑으로 얹은 피자는 되도록 피하자. 지방과 소금이 너무 많고, 칼로리가 높기 때문이다. 꼭 먹어야 한다면 두 조각 정도만 먹자.
4.진짜 과일주스는 '굿'=100% 과일주스에는 비타민과 미네랄, 산화방지제가 풍부하게 포함돼 있어 과일을 바로 먹는 것이나 다름없다. 단 100% 과일 주스가 아닌 경우에는 설탕만 많고 영양가는 없이 열량만 잔뜩 높으니 주의해야 한다.
5.냉동식품도 잘만 고르면 '괜찮아'=지방이 전혀 없이 단백질과 야채가 풍부하거나, 통곡물, 그리고 저지방의 냉동식품은 건강과 다이어트에 나쁘지 않다. 튀긴 냉동음식이나 크림이 많이 든 캐서롤(오븐에 넣어서 천천히 익혀 만드는 한국 음식의 찌개나 찜 종류)은 피해야 한다.
6.마카로니 보다는 스파게티를 '콕'=새로 나온 통곡물 파스타 제품을 선택하는 게 좋다. 토마토소스를 뿌리면 아이들도 좋아할 것이다. 통곡물 파스타는 섬유질이 풍부하고, 영양이 풍부한 건강식이다. 반면 치즈가 들어간 마카로니는 섬유질은 적고, 지방이 많고 칼로리가 높아 건강에는 별로다.
7.생선 튀김 'No', 익힌 새우 'Yes'=새우는 빵가루를 입혀 튀겨낸 생선보다 훨씬 맛도 좋고 건강에도 좋다. 새우는 물에 살짝 익혀서 먹거나, 야채와 함께 구어서 먹으면 된다.
코메디닷컴
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