과일 예쁘고 먹기 좋게 깎는 법 > 생활습관병 간편치료

과일 예쁘고 먹기 좋게 깎는 법

신장병에 특효! 시원한 수박



흡수가 잘되는 포도당과 과당이 많아 피로회복에 효과적이다.
갈증해소와 이뇨작용이 있어 전신 부종과 신장병에 특효가 있다.
① 수박은 반으로 가른다.
② 긴 쪽으로 2cm 두께로 크게 썬다.
③ 2cm 두께로 썬 수박을 5cm 폭으로 잘라준다.
④ 손으로 잡을 수 있게 껍질의 중앙 부위 3분의 1만 남기고 양옆에 칼집을 넣어준다.
⑤ 칼집을 넣은 양옆의 3분의 2지점의 껍질을 잘라내고 담는다고


혈압에 좋은 사각사각 사과

품질의 변화 없이 쉽게 저장되는 사과는 특히 칼륨이 많아 고혈압에 좋다.
또 주성분인 펙틴은 섬유질과 같아 정장작용과 변비에도 효과가 크다.
*설탕물(설탕과 물 1:10의 비율)을 준비하여 잠깐 담가 놓으면 갈변을 방지할 수 있다.
① 사과를 깨끗하게 닦은 뒤, 밑 꼭지부분을 잘라 똑바로 세워 놓을 수 있도록 한다.
② 사과를 8쪽으로 균등하게 자른 다음 씨부분을 제거한다.
③ 조각 낸 사과들의 껍질 중간에 어슷하게 칼집을 넣어준다.
④ 0.4cm 정도로 윗부분의 껍질을 중간까지 살짝 벗겨준다.
⑤ 벗겨낸 껍질을 사과 쪽의 칼집 난 사이에 반대 방향으로 꽂으면 장미모양이 된다.


식사대용으로도 좋은 달콤한 바나나

과일 중에서 가장 열량이 높은 알칼리성 과일. 소화 흡수가 잘되고 위장장애 증세에도 좋다.
끼니로도 먹을 수 있다.
① 바나나는 꼭지부분을 오른쪽, 휘어진 쪽이 앞으로 향하게 놓는다.
② 2∼3cm 폭으로 껍질을 떼어낸다
③ 떼어낸 껍질은 반대반향으로 돌돌말아 꼬치로 고정한다.
④ 바나나의 속은 3cm 두께로 칼집을 넣는 듯이 썰어낸다.