가장 각광받는 과일에는 이유가 있다 > 생활습관병 간편치료

 '눈으로 한번 먹고 입으로 한번 먹는다'는 형형색색의 과일. 예전에야 귀한 과일이라고 하여 제철에만 먹을 수 있는 것들이 많았지만, 이제는 마음만 먹으면 쉽게 구할 수 있는 것이 과일이다. 최근에는 웰빙 트랜드에 따라 유행하는 과일도 변하고 있다. 사람들이 많이 찾는 과일을 알아보고, 특별히 건강에 좋다는 과일의 성분, 효능, 잘 먹는 법을 알아보자.

 

▶ 블루베리는 타임지가 선정한 세계 10대 수퍼푸드, 천연 항산화 음식 등으로 잘 알려져 있으며, 1g당 항산화 능력 기준으로 블루베리가 과일과 채소 중 1위에 오르기도 했다. 또한 폴리페놀 성분이 풍부하다.

▶ 항산화 성분은 우리 몸에서 활동하고 남은 에너지인 활성산소를 중화시켜 노화 예방에 매우 탁월한 효능을 가지고 있다. 블루베리 속 폴리페놀 성분이 체지방을 분해해 다이어트에 도움이 되며, 뼈를 강하고 건강하게 만드는 효과도 있다.

▶ 재배 후 손질과정을 거쳐 깨끗하게 씻은 후 급속 냉동하기 때문에 씻지 않아도 되며, 대부분 2년 정도 냉동보관으로 먹을 수 있다.

▶ 자두 속 카로티노이드는 알파 카로틴, 베타카로틴, 베타크립토산틴을 포함하는 성분군으로 색소가 많아 비타민A의 효력이 있으며 비타민C가 풍부하게 함유되어 있다.

▶ 카로티노이드 성분과 비타민C는 피부를 더욱 노란색으로 빛나게 만들어 피부미용에 좋다. 또한 말린 자두를 먹는 것이 뼈 재흡수 속도를 늦추거나, 뼈 분해 속도를 늦추어 새로운 뼈 성장이 잘 일어나게 해 골다공증과 골절을 막을 수 있다는 효과가 발표됐다.

▶ 만졌을 때 단단하고 끝이 뾰족한 것이 좋다. 너무 익은 것보다는 푸른빛이 들은 자두가 당도가 높다.

 

▶ 키위는 항산화능이 있는 황색의 색소 호르몬, 루테인을 많이 함유한 과일로 비타민C가 풍부하다.

▶ 루테인은 항산화물질로 고혈압을 유발하는 유해산소를 억제하는 효과가 있다. 또한 비타민C가 풍부해 철분의 흡수를 도와 빈혈을 예방하는 효과가 있다.

▶ 손으로 만졌을 때 전체적으로 말랑말랑하면 거의 익은 것으로 좋아하는 맛에 따라 신맛을 좋아하면 단단한 느낌일 때, 단맛을 좋아하면 무른 느낌일 때 먹으면 된다. 또한 하루 세 개 키위를 먹는 것이 혈압을 낮추어 심장질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다

 

일간스포츠