하루 몇 잔의 커피가 적당할까?
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작성자 장미 댓글 0건 조회 925회 작성일 15-07-02 21:43
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하루에 커피를 얼마나 많이 드시나요?
혹시 커피에 있는 카페인 때문에
하루에 커피를 몇 잔까지 마시면 괜찮을지
걱정하진않으시나요?
최신 해외연구결과를 바탕으로,
뉴스G에서 여러분에게 그 명쾌한 답을 알려드립니다.
오늘 아침도 커피 한 잔으로 시작하셨나요?
커피는 하루에 몇 잔정도 마시는 것이 좋을까요?
특별히 기억력 높여야 하는 상황이 오거나
칼로리 소모를 위한 운동을 하려고 한다면
이 한 잔의 커피가 마법의 힘을 발휘할 수도 있습니다.
커피에 함유된 카페인에 대한 최근의 연구결과들은
카페인의 새로운 면모를 보여주고 있는데요.
우선, 운동에 발휘되는 카페인의 효과입니다.
커피를 마신 뒤 운동한 그룹은,
커피를 마시지 않고 운동한 그룹에 비해
운동 후 3시간 동안 약 15% 이상
더 많은 칼로리를 소모했습니다.
또한 운동 전 마시는 커피는
고강도 운동으로 인한 근육통증을 감소시킨다는
연구결과도 있습니다.
커피의 카페인이 통증을 완화시키는 역할을
하기 때문이죠.
진통제에 카페인 성분이
소량 함유되어 있는 것과 같은 이유입니다.
우리 몸 중추신경을 자극하는 물질인 카페인은
졸음을 몰아내고, 일시적으로 집중력을 높여주기도 합니다.
그리고 최근엔 카페인이 기억력을 높여준다는
첫 연구결과가 나왔습니다.
카페인의 기억력 상승 효과는
약 24시간 동안 지속된다고 합니다.
실험 대상자들에게 다양한 이미지들을 보여 준 뒤,
다음날 기억력 테스트를 한 결과
이미지를 보기 전, 카페인을 섭취한 그룹이
더 정확하고 구체적으로 이미지를 기억해냈습니다.
그런데, 운동과 기억력을 위해 커피를 마실 때,
반드시 알아야 하는 것이 있습니다.
바로 효과를 볼 수 있는 적당한 카페인의 양이죠.
연구자들은 약 200-300mg의 카페인 섭취가
적당하다고 말합니다.
이는 일반적인 원두커피 약 1.5잔에서
많게는 3잔에 해당하는 카페인의 양입니다.
그런데 반드시 알아야 할 실험 조건이 있습니다.
기억력 실험에 참가한 사람들은
평소 비정기적으로 커피를 마셔온 사람들이었다는 겁니다.
연구자들은 매일 커피를 통해
꾸준히 카페인을 섭취한 사람들의 경우,
전혀 다른 결과를 가져올 수 있다고 경고합니다.
즉, 기억력 향상을 가져온다고 제시된
200~300mg의 카페인 양이
모두에게 해당하는 건 아니라는 얘기죠.
세계보건기구가 권장하는
성인의 하루 카페인 섭취량은 약 400mg으로,
이는 원두커피 약 3잔에 들어있는 카페인의 양입니다.
그렇지만, 적당한 커피의 양은 사람마다 제각각입니다.
이는 사람마다 알코올 분해 능력이 다른 것과 마찬가지로
카페인 분해 능력에 차이가 있기 때문입니다.
일반적으로 건강한 사람이
카페인을 분해하기 위해 필요한 시간은
5시간에서 6시간 정도입니다.
그러나 임산부는 18시간이 필요하고,
간질환을 가진 사람은 하루가 지나야 카페인을 분해합니다.
어린이의 경우 3일에서 4일이 필요하죠.
그러나, 카페인 분해시간과는 별개로
커피 한 모금에도
불면증과 가슴 두근거림을 호소하는 사람들이 있습니다.
이들에게도 적당한 커피의 양이 의미가 있을까요?
건강을 지키기 위해서 기억해야 하는 건
과하지 않은 적당함입니다.
많은 과학적 연구들이
우리에게 적당한 기준을 제시해주지만
그 적당함이 모두의 기준이 될 수 없다는 것 또한
기억해야 할 겁니다.
EBS
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