비즈니스 계획표를 작성하면 목표를 명확하게 파악할 수 있기 때문에 앞으로 운영 과정에서 길잡이와도 같은 역할을 하게 된다. 창업단계에서나 그 후 성장 단계에서 수시로 점검해 보는 것이 좋다. 또, 금융기관에서 융자를 받으려고 할 경우 비즈니스 계획표가 많은 도움을 준다. 계획표에는 자금 흐름이나 직원 고용 계획은 물론 마케팅, 메뉴 선정 등 식당 운영에 필요한 모든 것이 포함되어야 하므로 가능한 많은 정보를 토대로 꼼꼼하게 작성해야 한다.
3편 계획 수립하기
요식업계의 어떤 특정 분야로 진출할 것인 지를 결정할 때 사업체를 운…
작성자뽕킴
작성일 10-08-16 09:48
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●‘대장금’ 온대성 대표 中서 단맛 비빔밥 호평 ●‘처가방’ 오영석 대표 日서 한식당 14곳 운영 ●‘북창동 순두부’ 이희숙 대표 맵게 짜게 싱겁게
전 세계에서 ‘한국의 맛’으로 성공한 재외동포 식품·음식 한상(韓商)들이 제5차 세계한상대회에 참가하기 위해 부산에 왔다. 31일부터 사흘간 일정으로 시작된 이번 행사의 주제는 한국음식의 세계화. 미국 북창동 순두부, 중국 대장금, 일본 처가방 대표들이 그들만의 노하우를 풀어냈다.
◆맞춤형 순두부로 승부=‘북창동 순두부’ 이희숙 대표는 해외에서 더 유명한 한국음식 사업자다. 지난 …
작성자뽕킴
작성일 10-08-16 10:40
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달덩이 얼굴과 단추코, 입이 없는 고양이 키티는 올해로 32살이다. 그는 귀여움으로 무장한채 세계로 세력을 확장했다. 한번 빠져든 이를 놓아주지 않는 매혹녀로서 여전히 노익장을 발휘하며 매년 10억달러 매출을 올린다. 친정기업 산리오에겐 가계를 책임지는 믿음직한 누이다.
이 고양이의 비밀을 푸는 건 그리 녹록치 않다. 만화 를 보면 스누피가 냉소적인 개라는 걸 알 수 있지만 키티를 둘러싼 이야기 컨텐츠는 없다. 검은 선과 핑크빛 사랑스런 이미지로 이뤄진 키티는 빈 공간이다. 키티에게 놀라운 매력이 있다면 그것은 입이 없음에도 불…
작성자princeton
작성일 10-08-12 13:43
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주인이 외출하면 혼자 남아 빈집을 지키는 경비로봇이 내년부터 시판된다고 일본의 산요전기가 밝혔다.
산요전기와 로봇제작업체인 데무자쿠가 최근 공동 개발한 ‘반류’라는 이름의 이 로봇은 집에 수상한 사람이 들어오면 큰 소리로 짖을 뿐 아니라 이를 주인의 휴대전화에 알려 준다. 집안의 냄새나 온도의 변화를 감지하는 센서가 부착돼 있어 화재를 조기에 발견해 주인에게 알려 주기도 한다.
공룡 모습을 한 ‘반류’는 길이 1m, 무게 40㎏으로 실내에서 분당 15m 속도로 움직이며 15㎝ 높이의 문턱쯤은 자유자재로 넘나든다. 가격은 한 개에…
작성자princeton
작성일 10-08-12 13:11
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21세기가 된 지금 봉이 김선달식이라던 물장사는 이미 황금알을 낳는 거위가 된 지 오래고, 설마했던 공기 장사까지 성황을 이루고 있다. 환경이 건강에 미치는 영향에 대한 관심이 높아지면서 향기마케팅에 이어 '산소마케팅'이 확산되고 있는 것이다.
산소가 폐와 심장, 그리고 뇌세포활동에까지 큰 영향을 미쳐 피로회복과 머리를 맑게 해주는 능력을 갖고 있다는 점 자체는 일반인에게도 널리 알려져 있었다.
최근 들어 기업들이 산소와 건강의 함수관계에 대한 관심이 증가된 점에 착안, 아예 산소를 용기에 직접담아 판매하거나 생활 속에서 산…
작성자princeton
작성일 10-08-12 01:20
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하루종일 직장에서 스트레스를 받은 당신이 귀가길에 오른다. 당신은 자동차에 털썩 앉아 운전대를 잡고 “날 편안하게 해줘”라고 말한다. 자동차가 운전대에 찍힌 당신의 손가락 지문을 인식한 뒤 반응한다. 마치 화롯가처럼 따뜻하고 은은한 조명이 운전석을 가득 채운다. 좌석은 운전자가 안락해지도록 자동으로 조절되고 뻐근한 당신의 등을 부드럽게 마사지한다. 내비게이션 시스템은 교통체증을 체크한다. 마지막으로 환풍구에선 바닐라 양초의 달콤한 향기가 새나온다.
결코 공상과학 만화 속 이야기가 아니다. 자동차 제조업체들은 이미 이 모든 장치를…
작성자princeton
작성일 10-08-11 23:01
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미국이나 유럽 등 선진국의 경우 미술품 투자펀드(Art Fund)가 유행하고 있고, 미술품의 매매에서 투자조언까지 해주는 아트 컨설팅도 널리 퍼져 있다.
미술품에 투자해 차익을 노린다는 ‘화테크’ 개념은 아직 국내 일반인들에게 낯선 게 사실이다. 미술품의 경우 부동산이나 주식과 달리 작가의 장래성, 작품 구입의 목적성, 현금 호환성 등을 다양하게 고려해야 하기 때문에 무엇보다 미술품에 대한 관심이 필수적이기 때문이다. 부동산과 주식에 대한 투자 동기가 시세차익을 노리는 단기투자라면 미술품에 대한 투자는 10년이 넘는 장기투자이면…
작성자princeton
작성일 10-08-03 14:18
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뉴욕. 뉴욕은 그 이름만으로도 충분히 가슴 설레이는 곳이자 전 세계 모든 사람들이 한번쯤은 꼭 가고 싶어 하는 매력적인 도시다. 패션, 예술, 자본에 이르기까지 늘 새로운 트렌드로 전 세계를 리드하는 곳. 뉴욕하면 가장 먼저 떠오르는 게 무엇인가? 모범정답이라고 한다면 자유의 여신상, 뉴욕증권거래소, 메트로폴리탄박물관, 유엔본부, 센트럴파크 등이겠지만 요즘은 많이 달라진 것 같다.일단 젊은 예술가들의 거리 소호를 비롯해 화려한 명품샵과 세련되고 시크한 뉴욕부자들을 만날 수 있는 어퍼 이스트사이드, 아찔한 고층빌딩이…
작성자뽕킴
작성일 11-04-30 17:38
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커뮤니티 개념으로 운영… 맞춤형 튜터 연결해줘
캐나다에서 꼭 필요하면서도 쉽지 않은 일 중에 하나는 본인 혹은 자녀를 위한 개인교사(Tutor)를 구하는 일이다. 한국에서처럼 주변에서 아는 사람을 소개 받기도 힘들고, 벽보나 인터넷 게시판 등을 통해 사람을 구하더라도 필요에 꼭 맞는 이를 찾기 힘들다.
튜터의 입장에서도 자신이 가르치고 싶은 학생들을 만나기 힘들며, 어렵게 연락이 닿은 학생도 원하는 레슨이 달라 몇번 수업을 한 후 헤어지기도 한다.
또한 어린 자녀의 튜터를 구하는 학부모들의 경우 후보를 고르기도 힘들뿐더러,…
작성자뽕킴
작성일 10-08-16 10:48
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취미를 직업이나 창업으로 연결하는 일은 흔하다. 사례는 다르지만 양의석씨는 스스로 체중감량을 하기 위해 시작한 운동을 직업으로 선택, 스스로에게 꼭 필요했던 운동과 취업 두 마리 토끼를 한꺼번에 잡았다. 그가 근무하고 있는 휘트니스 월드(Fitness world)는 밴쿠버에만 12개의 지점을 가진 서부캐나다 최대 규모의 휘트니스 센터로, 1959년 설립되어 49년의 역사를 가진 알짜 기업. 양씨는 2000년 급격하게 불어난 체중으로 건강에 이상이 생기면서 처음 휘트니스 센터를 찾았다. 체중감량과 건강을 되찾은 후 도전, 관련 자격증…
작성자뽕킴
작성일 10-08-16 18:04
조회 1221
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같은 비행기를 타는 사람들, 택시를 나눠 타길 원하는 사람들처럼 여행자들끼리 연결해주는 사이트는 무수히 많다. 그러나 이와 같은 연결은 잠시 뿐이고 여행을 함께 하지도 않는다.
이와 달리 글로브트루퍼(Globetrooper)는 전 세계 여행객들이 같은 생각을 가진 사람들을 찾아 함께 여행을 계획하여 갈 수 있도록 도와준다. 글로브트루퍼의 사이트에 다음과 같이 글로브트루퍼를 소개하고 있다. “모험을 즐기는 여행자들이 여행을 계획하여 전 세계의 사람들에게 함께 여행을 하자고 초대할 수 있도록 해주는 도구”이다.
…
작성자harvard
작성일 10-10-27 14:00
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Ⅰ. 도우미사업 추진배경과 YWCA의 역할 지난 2007년 YWCA는 모 공기관의 사회공헌 펀드를 지원받기 위해 한 컨설팅 업체로 부터 가사도우미 직종에 대한 종합적인 발전방안에 대해 논의한 바 있다. 제안서를 작성하기 위해 시장조사를 한 결과, 도우미 관련시장의 규모가 약 5조 수준이며 매년 9.6% 수준으로 증가하고 있어 향후 시장성이 높다는 것이었다. 이러한 분석 결과는 지난 30여년간 도우미 직종을 개발, 교육, 파견해 온 YWCA에게 매우 시사적이었으며, 각종 도우미 사업의 체계적이고 시스템적인 접근이 시급함을 각인하는 계…
작성자yale
작성일 10-10-27 01:29
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"마사는 미국인의 삶을 요리하고 바느질하고 페인트칠한다."
1996년 마사 스튜어트를 '미국에서 가장 영향력있는 25인'중 한명으로 선정했던 미 시사주간지 타임이 97년 신년호에서 그녀에게 보낸 찬사다.
폴란드계 이민 노동자의 둘째딸로 태어나 '아메리칸 드림'을 이룬 '마사 스튜어트 옴니 미디어(MSO)'그룹의 마사 스튜어트(61) 회장의 영광은 그러나 올해 들어 무참하게 금가기 시작했다. .
마사의 성공 신화는 가난했던 어린 시절 꿨던 '꿈'에서 시작됐다. 아름다운 식탁과 잘 가꾼 정원, 따뜻한 미소로 가득 찬 거실…. 성장…
작성자princeton
작성일 10-08-03 14:07
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미래를 예측한다는 것은 단지 미래학자들만의 몫은 아니다. 그들은 미래예측이라는 콘텐츠를 통해 돈버는 일을 하고 있고 일반인들은 자신의 미래를 위해서이지 對고객을 위한 예측이 아닌 것일 뿐, 누구나 예측은 필요하다. 예측은 단기예측도 필요하지만 장기예측이 없다면 단기예측은 의미가 없다. 장기예측이 줄기라면 단기예측은 가지역할을 하기 때문이다. 줄기가 없는 가지는 의미가 없어서다. 그렇다면 향후 20여년 후의 우리나라는 어떠한 라이프스타일을 보일까? 예측이 맞다면 남보다 앞서 삶의 질을 한층 높일 수 있을 것이며 사업의 기회도 남보다 …
작성자yale
작성일 10-10-27 01:43
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1. 로리타렘피카를 성공사례로 볼 수 있는가? 그러한 판단근거는 무엇인가? 성공적으로 볼 수 있다면 그 성공요인은 무엇인가? 1) 확실한 성공사례로 평가됨 태평양퍼시픽의 향수 브랜드 ‘로리타 렘피카(Lolita Lempicka)’는 화장품의 본고장 프랑스에서 Market Share 3.0%(2003년 현재)로 여성향수 부문에서 3위를 차지할만큼 글로벌 브랜드로써의 입지를 확고히 굳혔다. 동 시장에서 점유율 1위인 엔젤(Angel)이 4.6%, 2위인 샤넬(Chanel) No.5가 4.2%임에 비춰볼 때 3%의 시장규모라면 확실히 성…
작성자yale
작성일 10-10-27 02:11
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1945∼1964년 사이에 태어난 이른바 '베이비붐 세대'의 퇴직이 본격화되면서 미국에서 창업붐이 일것으로 전망되고 있다.CNN머니 인터넷판은 평균 수명이 길어지면서 베이비붐 세대들이 퇴직 후에 정원 가꾸기 등에 안주하기보다는 평소에 꿈꿔온 자영업에 뛰어들 가능성이 높다고 5일 보도했다.미국의 비영리 민간단체인 카우프만재단의 최근 보고서에 따르면 지난 10년간 창업을 주도한 그룹은 55세에서 64세 사이의 연령층인 것으로 나타났다.따라서 이들 베이비부머가 본격적인 은퇴기에 접어들면서 창업붐이 더욱 심화될 것으로 CNN머니는 전망했다…
작성자harvard
작성일 10-10-24 05:04
조회 1702
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어느 정도 규모의 사업체가 스몰 비즈니스인지 정확히 정의한다는 것은 쉬운 일도 아니며 한편으론 무의미한 일일지도 모른다. 어떤 관점에서 어떤 의도를 가지고 보느냐에 따라 스몰 비즈니스의 정의가 달라질 수 있기 때문이다. 우리 한인들에게 있어서는 종업원 한두 명 데리고 운영하는 리커 스토어나 마켓 또는 세탁소 등을 스몰 비즈니스라 하겠지만 정부 입장에서 정책을 입안하며 경제를 조율하는 사람들에게는 그보다 훨씬 큰 사업체를 스몰 비즈니스로 정의할 수도 있기 때문이다.어떻게 보면 딱딱하고 무미건조한 정의를 진부하게 숫자까지 늘어놓으며 설…
작성자harvard
작성일 10-10-24 05:01
조회 3954
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화보찍기 경쟁이 가히 점입가경이다. 하루가 멀다 하고 관능미 넘치는 도발적인 섹시화보 가 줄을 잇는다. 섹시 스타만이 아니다. 기존의 청순 이미지를 깨고 파격적인 화보를 찍는 것이 유행처럼 번지고 있다.
"섹시 스타나 패션모델처럼 요염한 포즈를 취하고 사진을 찍을 수는 없을까." 여성들이라면 한번쯤 생각해보았을 이런 꿈을 현실에서 충족시켜주는 곳이 있다. '패션사진 스튜디오(Fashion Photography Studio)'가 바로 그런 곳이다.
▲ 여성이라면 한번쯤 꿈꾸어 보았…
작성자yale
작성일 10-09-13 10:52
조회 2131
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▣ 물을 사용하지 않는 가정용 세탁기 개발
물을 사용하지 않고 세탁할 수 있는 세탁기는 없을까?
현재 물을 사용하는 세탁기는 일단 물이 없는 곳에서는 세탁이 불가능한데다 물소비도 많다.
게다가 세제와 섬유 유연제 등으로 수질오염 문제도 발생한다. 모두 화학약품이기 때문이다.
이러한 문제를 단번에 해결하는 방법은 물을 사용 하지 않는 세탁기다.
발상을 전환하면 될 것 같다. 한 컵 정도의 극히 소량의 물만 사용하여 세탁하고 자동적으로
물은 건조되어 물이 배출되지 않는 세탁이 된다면 큰 …
작성자verbena
작성일 13-05-22 11:39
조회 1388
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얼마 전 직장을 그만둔 A씨는 재취업을 고민하던 중 지인으로부터 이른바 '깔세' 매장 운영에 대해 들었다. A씨는 인터넷검색으로 서울 가리봉시장 한편에 월 200만원에 26㎡짜리 깔세 매장을 빌려 시장 손님을 상대로 등산 바지를 팔았다. A씨가 깔세 장사로 한 달 동안 번 돈은 500만원 남짓. 예상보다 벌이가 쏠쏠하다고 생각한 A씨는 유동인구가 더 많은 곳으로 이동해 본격적으로 깔세 장사를 계속해 볼 생각이다.
경기불황으로 이른바 '깔세 점포'가 성행하고 있다. 깔세는 보증금 없이 통상 1~3개월이나 1년 미만으로 계약이 진행되…
작성자basil
작성일 13-05-17 03:30
조회 1377
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4. 콘텐츠 신디케이터(Content Syndicator) 콘텐츠 신디케이션이란 ‘지식기반 사이트에 있는 컨텐츠의 일부 또는 전체를 다른 서비스에서 이용할 수 있도록 그 역할을 대신해 주는 것’을 말하며, 신디케이터는 그 일을 전문으로 할 수 있는 사람을 지칭한다. 쉽게 얘기하면 각 신문이나 방송사에 뉴스를 판매하고 있는 연합뉴스가 바로 신디케이션 회사다. 인터넷에서는 쇼핑몰들이 판매상품과 관련있는 콘텐츠들을 필요로 하는 경우가 많다. 예를 들면 자동차 회사 사이트는 ‘자동차 비교정보’나 ‘부품정보’ ‘주유소 정보’ 등이 필요할 수…
작성자yale
작성일 10-10-27 01:32
조회 1616
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인터넷 비지니스
작성자뽕킴
작성일 10-12-02 08:46
조회 1794
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스포츠 직업의 종류도 가지가지다. 경기장 검표원에서 구단 단장에 이르기까지 직급도 다양하고, 프로선수에서 스포츠 심리학자에 이르기까지 종류도 많다. 특히 스포츠의 천국 미국에는 아직 한국에서 들어보지도 못한 생소한 스포츠 직업도 많다. 스포츠 산업이 점점 발달할수록 관련 직업도 점점 세분화, 전문화되고 있는 추세를 읽어낼 수 있다.
아래에서 정리한 스포츠 관련 직업은 미국 노동부 홈페이지(www.dol.gov) 의 ‘직업사전(Dictionary of Occupation…
작성자챠이브
작성일 11-09-16 16:31
조회 2896
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작성자redpig
작성일 13-01-18 00:16
조회 1980
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작성자redpig
작성일 13-01-18 00:14
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