커피바리스타
페이지 정보
작성자 칵테일 댓글 0건 조회 924회 작성일 12-01-20 10:54
본문
핸드드립커피란 흔히들 말하는 에스프레소머신 기반이 아닌 자연적 추출장식의 커피 메이킹 방법으로써 중력의 힘으로 물을 떨어뜨려 커피를 종이필터에 걸러내어서 커피를 추출합니다.
자기가 원하는 스타일의 커피스타일을 직접 만듬으로써 보다 더 좋은 커피의 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
커피를 누가 어떻게 추출하느냐에 따라 1,000가지의 맛을 낸다고 합니다.
간편하여 언제나 집에서 편하고 쉽게 뛰어난 홈커피를 즐겨 마실 수 있답니다.
갓 볶은 커피원두를 가지고 자신에게 맞는 최고의 커피를 찾아보세요~
|
과 정 |
강 의 내 용 |
| 기본과정 - 수강료 4인이상 기준- 15만원 - 재료비포함 / 기물비 - 8만원 별도 - 수강료 3인이하 - 18만원 - 재료비포함 / 기물비 - 8만원 별도 | |
| 1주차 | * 커피기초이론 * 핸드드립이란 ? |
| 2주차 | * 커피 생산 나라별 커피특성 실습 및 시음 |
| 3주차 | * 커피 생산 나라별 커피특성 실습 및 시음 기타 커피추출도구 소개 및 시음 |
| 4주차 | * 커피 생산 나라별 커피특성 실습 및 시음 기타 커피추출도구 소개 및 시음 |
| 5주차 | * 커피 생산 나라별 커피특성 실습 및 시음 기타 커피추출도구 소개 및 시음 |
| 6주차 | * 로스팅(커피볶기)란 무엇인가? * 더치커피와 세계 최고의 커피 "코피루왁" 시음 |
|
과 정 |
강 의 내 용 |
| 기본과정 라떼아트 - 기본과정 ( 20만원 / 재료비포함) | |
| 1주차 | * 에스프레소 머신 소개 및 추출 |
| 2주차 | * 라떼 아트 소개 및 실습 |
| 3주차 | * 라떼 아트 실습 |
| 4주차 | * 라떼 아트 실습 및 메뉴 소개 |
| 심화과정 (수강료 - 18만원/재료비 포함) | |
| 1주차 | * 라떼 아트 실습 |
| 2주차 | * 라떼 아트 소개 및 실습 |
| 3주차 | * 라떼 아트 실습 |
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.