[호주] 음식 알레르기와 가려움
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작성자 방아풀 댓글 0건 조회 1,697회 작성일 10-01-11 11:43
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오스트레일리아는 세계에서 가장 높은 알레르기 비율을 보유한 나라로서 사람들은 놀라운 비율로 늘어나는 위험에 처해 있다. 5살 이하의 아이들은, 2007년까지 5배에서 10배까지 늘어난, 생명을 위협하는 알레르기 반응으로 병원에 후송되기도 한다.
전문가에 의하면, 이렇게 늘어난 수치는 새로운 현상이다. "알레르기 파동은 10~15년 전으로 거슬러 올라간다. 하나의 유행이다. 그리고 기하급수적으로 늘어나며, 우리는 늪에 빠진다."고 시드니에 있는 RPAH 알레르기 클리닉의 Rob Loblay 박사는 말한다.
그러나 모든 종류의 음식 알레르기가 급격히 증가하는 것은 아니다. ACT와 Central Sydney Area 건강 서비스에 있는 어린이보호 센터의 자료는 우유, 달걀과 해산물에 함유된 단백질에 의한 알레르기는 지속적으로 유지되고, 땅콩 알레르기는 2003년에서 2006년 사이에 50%가량 늘어났음을 보여 준다.
왜 견과류인가 왜 지금인가
늘어나는 현상을 설명할 수 있는 아직 모두 증명되지 않은 여러 가지 이론이 있다. 서구식 생활과 관련이 있을지도 모르며 알레르기가 증가할 수 있는 여건이 되는 발전된 나라에 살고 있기 때문일 수도 있다.
시드니에 있는 Westmead 병원의 소아 알레르기 담당 소아과 교수인 Andrew Kemp 박사에 의하면, 알레르기와 노출 간의 관계에 대하여 흙과 동물로 어우러진 농장에 사는 사람들이 도시에 사는 사람 보다 박테리아에 덜 영향을 받는다는 설명이 있다. 그리고 왜 더러운 것이 좋은가라는 책의 저자이면서 미세생물학자 및 면역학자인 Mary Ruebish 박사는 우리 현대의 더러운 것에 대한 공포는 아이들에게 면역 시스템을 적절하게 발달될 기회를 갖지 못 하게 하였으며, 이것은 바로 현대 문제의 일부가 되었을 수도 있다는 것에 대하여 이야기한다.
다른 가능한 설명으로는 아기들에게 불용성 물질을 접촉하게 하는 시점이 임신기간 중 어머니의 영양 상태와 음식 섭취 과정에 변화를 일으키게 한다. RPAH에서 알레르기 영양학과 과장인 Anne Swain 박사는 한편으로 견과류의 소비패턴의 변화를 지목한다. 그녀는 이렇게 말한다. 견과류의 어떤 종류에 대한 대중성과, 사용가능성 그리고 가처분성은알레르기 현상을 발생시킨다. "땅콩과 캐휴는 지금이며, 호두와 마카다미아는 다음 파동이 될 것이다"
아이들은 왜 알레르기 반응을 보이는가
우리는 우리 몸이 결코 겪어보지 못 한 어떤 것에 대하여 알레르기 반응을 일으키지 않을 수 있다. 받아들일 수 있는 사람에게 나타나는 첫 번 째 노출로서, 다음번에는 그 사람이 과도하게 방어체계를 구축하게 하는 외계 단백질을 경험할 수 있다. 전문가들은 2~4개월된 아이들은 이러한 현상을 보일 수 있다고 한다.
모유에 비하여 견과류 단백질에 과도하게 노출되는 것은 하나의 가능성이다. 그러나 아기들이 노출될 수 있는 가능한 방법에 대하여 다른 이론이 있다. 아버지가 견과류를 먹은 후에 아기들에게 턱수염 등으로 비비대는 것이다.
추세에 가려진 무엇이 진실한 것인지 알기 위한 연구가 있는데, 여러 가지 연구가 진행중이다.
전문가에 의하면, 이렇게 늘어난 수치는 새로운 현상이다. "알레르기 파동은 10~15년 전으로 거슬러 올라간다. 하나의 유행이다. 그리고 기하급수적으로 늘어나며, 우리는 늪에 빠진다."고 시드니에 있는 RPAH 알레르기 클리닉의 Rob Loblay 박사는 말한다.
그러나 모든 종류의 음식 알레르기가 급격히 증가하는 것은 아니다. ACT와 Central Sydney Area 건강 서비스에 있는 어린이보호 센터의 자료는 우유, 달걀과 해산물에 함유된 단백질에 의한 알레르기는 지속적으로 유지되고, 땅콩 알레르기는 2003년에서 2006년 사이에 50%가량 늘어났음을 보여 준다.
왜 견과류인가 왜 지금인가
늘어나는 현상을 설명할 수 있는 아직 모두 증명되지 않은 여러 가지 이론이 있다. 서구식 생활과 관련이 있을지도 모르며 알레르기가 증가할 수 있는 여건이 되는 발전된 나라에 살고 있기 때문일 수도 있다.
시드니에 있는 Westmead 병원의 소아 알레르기 담당 소아과 교수인 Andrew Kemp 박사에 의하면, 알레르기와 노출 간의 관계에 대하여 흙과 동물로 어우러진 농장에 사는 사람들이 도시에 사는 사람 보다 박테리아에 덜 영향을 받는다는 설명이 있다. 그리고 왜 더러운 것이 좋은가라는 책의 저자이면서 미세생물학자 및 면역학자인 Mary Ruebish 박사는 우리 현대의 더러운 것에 대한 공포는 아이들에게 면역 시스템을 적절하게 발달될 기회를 갖지 못 하게 하였으며, 이것은 바로 현대 문제의 일부가 되었을 수도 있다는 것에 대하여 이야기한다.
다른 가능한 설명으로는 아기들에게 불용성 물질을 접촉하게 하는 시점이 임신기간 중 어머니의 영양 상태와 음식 섭취 과정에 변화를 일으키게 한다. RPAH에서 알레르기 영양학과 과장인 Anne Swain 박사는 한편으로 견과류의 소비패턴의 변화를 지목한다. 그녀는 이렇게 말한다. 견과류의 어떤 종류에 대한 대중성과, 사용가능성 그리고 가처분성은알레르기 현상을 발생시킨다. "땅콩과 캐휴는 지금이며, 호두와 마카다미아는 다음 파동이 될 것이다"
아이들은 왜 알레르기 반응을 보이는가
우리는 우리 몸이 결코 겪어보지 못 한 어떤 것에 대하여 알레르기 반응을 일으키지 않을 수 있다. 받아들일 수 있는 사람에게 나타나는 첫 번 째 노출로서, 다음번에는 그 사람이 과도하게 방어체계를 구축하게 하는 외계 단백질을 경험할 수 있다. 전문가들은 2~4개월된 아이들은 이러한 현상을 보일 수 있다고 한다.
모유에 비하여 견과류 단백질에 과도하게 노출되는 것은 하나의 가능성이다. 그러나 아기들이 노출될 수 있는 가능한 방법에 대하여 다른 이론이 있다. 아버지가 견과류를 먹은 후에 아기들에게 턱수염 등으로 비비대는 것이다.
추세에 가려진 무엇이 진실한 것인지 알기 위한 연구가 있는데, 여러 가지 연구가 진행중이다.
Loblay와 Swain은, 한 예로, 모유수유를 하는 처음 몇 달 동안 임신기간 중에 와 견과류 알레르기의 접촉을 감소하면 줄어들 수 있는지에 대한 연구를 하고 있다. 그들은 연구가 임신 중의 어머니의 영양 상태를 바꾸고 있으며 모유수유는 알레르기 위험을 감소시키지 못 한다는 것을 보여준다고 말하며, 견과류에 다른 접촉을 고려하지 않는다.
어른들에게서 알레르기는
알레르기는 보통 어린 시절에 발견된다. 그 후의 생활에서 대부분의 문제들이 가려움으로 나타난다. 그러나 어른들이 최근에 접촉했던 곤충의 침, 약물이나 먼지/꽃가루 등의 무언가에 대한 알레르기를 발견할 수 있다.
어른들에게서 알레르기는
알레르기는 보통 어린 시절에 발견된다. 그 후의 생활에서 대부분의 문제들이 가려움으로 나타난다. 그러나 어른들이 최근에 접촉했던 곤충의 침, 약물이나 먼지/꽃가루 등의 무언가에 대한 알레르기를 발견할 수 있다.
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