와인병 라벨이 모든것을 말해준다
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작성자 장미 댓글 0건 조회 1,740회 작성일 15-07-20 22:09
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와인병에 부착된 라벨은 그 와인에 대한 이미지 생성을 도우며 , 소비자들이 그 와인을 선택하도록 유혹하기위해 디자인됩니다 . 동시에 와인 라벨은 소비자에게 다양한 정보를 제공하는 역할을 담당합니다 . 일반적으로 다른 나라에서 사용되는 와인 라벨은 매우 복잡하고 오히려 제품에 대한 의문을 불러일으키는 것과는 반대로 캘리포니아의 와인 라벨 방식은 매우 이해하기 쉽게 만들어져 있습니다 . 캘리포니아 와인의 라벨을 이해하는 방법은 아래와 같습니다 .
NAME ( 이름 )
이것은 와인업체의 이름일수도 있고 업체가 만든 브랜드이름일수도 있습니다 .
WINE VARIETAL ( 사용한 포도 품종 )
와인이 사용한 포도의 원산지를 표시하고 있는 경우에만 그 품종의 이름을 하나 또는 여러 개 표시할 수 있습니다 . 이때 , 와인을 만드는 데 사용된 포도의 75% 이상이 하나의 특정 품종의 포도라면 그 품종을 표시할 수 있습니다 . 예로 진판델 품종의 포도가 75% 이상 사용되었다면 “Zinfandel” 이라고 표시할 수 있습니다 . 두 개 이상의 포도 품종 이름이 표시되려면 각각의 품종이 해당 와인에서 차지하는 비율이 라벨에 함께 표시되어야 합니다 .
APPELLATION OF ORIGIN ( 포도 원산지 )
이것은 사용한 포도가 어느 산지에서 온 것인지를 나타내는 것입니다
이것은 와인업체의 이름일수도 있고 업체가 만든 브랜드이름일수도 있습니다 .
WINE VARIETAL ( 사용한 포도 품종 )
와인이 사용한 포도의 원산지를 표시하고 있는 경우에만 그 품종의 이름을 하나 또는 여러 개 표시할 수 있습니다 . 이때 , 와인을 만드는 데 사용된 포도의 75% 이상이 하나의 특정 품종의 포도라면 그 품종을 표시할 수 있습니다 . 예로 진판델 품종의 포도가 75% 이상 사용되었다면 “Zinfandel” 이라고 표시할 수 있습니다 . 두 개 이상의 포도 품종 이름이 표시되려면 각각의 품종이 해당 와인에서 차지하는 비율이 라벨에 함께 표시되어야 합니다 .
APPELLATION OF ORIGIN ( 포도 원산지 )
이것은 사용한 포도가 어느 산지에서 온 것인지를 나타내는 것입니다
특정포도밭 이름
만약 개별적인 포도밭의 이름이 라벨에 표시되어 있다면 그 와인에 사용된 포도의 95% 이상은 표시된 포도밭에서 생산된 것이라는 뜻입니다 . 개별 포도밭의 이름들은 카운티 ( 군에 해당하는 행정구역 명칭 ) 또는 전문포도재배지역 (Viticultural area) 등의 공식적으로 인증된 포도산지이름과 관련되어서만 사용되기도 합니다 .
VINTAGE YEAR ( 포도 수확연도 )
이것은 사용된 포도를 수확한 연도를 나타냅니다 . 와인의 생산에 사용된 포도의 95% 이상은 표시된 해에 수확된 것이어야 합니다 . 이때 포도의 원산지도 반드시 함께 표시되어야 합니다 .
ALCOHOL ( 알코올 함량 )
대부분의 캘리포니아 와인은 12% 에서 14% 사이의 알코올 함량을 가지고 있습니다 .
생산업자의 이름 및 주소
병입자의 이름과 주소는 반드시 표시해야 하는 내용으로 “Bottled by” 라는 문구 뒤에 따라옵니다 . “Bottled by” 외에 추가적으로 사용될 수 있는 표시방법은 아래와 같습니다 .
- “Produced by” 또는 “Made by” 의 의미는 표시된 주소의 양조장에서 와인의 75% 이상이 발효되었음을 표시합니다 .
- “Blended by” 의 의미는 표시된 주소의 업체에서 와인이 혼합되었다는 것을 의미합니다 .
- “Cellared by”, “Vinted by”, 또는 “Prepared by” 의 표시는 표시된 주소의 업체에서 와인의 숙성 , 보관이 이루어졌다는 것을 의미 합니다.
“Estate bottled” 라는 표시는 와인에 사용된 모든 포도가 재배된 포도밭과 그 포도를 처리한 양조장이 모두 동일한 전문포도재배지역 (Viticultural area) 에 위치하고 있을 때만 사용 가능합니다 . 즉 이는 와인 생산업체가 포도 재배의 모든 과정을 담당하였고 생산된 포도가 해당 지역을 벗어나는 일이 없이 연속적인 제조공정에 투입되어 와인으로 만들어 졌다는 것을 의미합니다 .
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