와인 입문 가이드 > 와인교실

1. 자기 와인을 찾아라

초보자에게 중요한 것은 자기 입맛에 맞는 와인을 찾아내는 것이 가장 중요하다. 
예를 들어 소주나 위스키처럼 독주를 즐긴 애주가라면 입안을 넘어가며 자극을 주는 타닌 성분이 
있는 와인이 좋다.

2. 로제 와인으로 시작하라

화이트 와인이나 레드 와인이 잘 안 맞거나 음식 궁합에 대한 상식이 미흡하다면 먼저 로제(연분홍빛) 와인으로 시작하라. 육류나 생선에 모두 맞는 와인이다.

3. 싼 것을 찾아라

주머니 사정에 맞게 마시는 것이 진짜 와인을 즐기는 비결이다. 유럽에는 같은 해에 만들어진 와인을 사 두었다가 10년 단위 생일이나 결혼식 같은 소중한 날 친구나 친지와 함께 먹는 풍습이 있다. 또한 비싼 와인을 사 두기도 한다. 그렇지만 와인은 편안하고 즐겁게 마시는 것이 가격보다 먼저다.