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  이노씨톨도 콜린과 마찬가지로 지방질 대사, 특히 필수 지방산 대사에 필요한 영양소이다. 특히 신경조직에 꼭 필요한 영양소이다. 이노시톨과 콜린이 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다. 그러나 콜레스테롤을 낮추는 다른 여러 가지 치료제가 있음으로 이노시톨과 콜린이 많이 쓰이지 않고 있을 따름이다. 
 
이니씨톨과 콜린은 B-비타민이지만 다른 B-비타민과는 달리 수용성 비타민은 아니다. 수용성과 지용성 두 가지 성질을 다 갖고 있다. 따라서 뇌 조직과 신경 조직에 쓰여진다. 뇌와 신경 조직은 지방질이다.

  불면증과 불안증에 쓰이는 경우도 있다. 또한 기억력을 올리는 데에도 효과를 본다.