라임(LIME) > 힐링푸드 먹고치유

  라임은 모습이나 맛이나 그 작용이 레먼과 거의 비슷하다. 틀린 것이 있다면 색깔이 진초록이고 레먼 보다 더 산성이라는 것 뿐이다. 구연산이 약 5-6% 가량 들어있는 것도 레먼과 같다.  
  라임에는 비타민-C와 비타민-B1이 많이 들어있고 칼리움이 많이 들어있어 고혈압에도 좋은 과일이다. 라임의 강한 산성을 이용해서 식초 대신 쓸 수 있을 정도이다. 라임을 생선요리에 써도 좋고 참외를 먹을 때 라임 쥬스를 약간 처서 먹으면 참외의 자연스러운 맛이 들어 나게 된다. 참외 이외에도 사과, 배, 자두, 포도, 살구 등과도 잘 맞아 들어간다. 라임도 오래 동안 두면 겉이 노랗게 변한다. 그러나 레먼과는 달리 이렇게 익은 라임에는 모든 성분이 떨어진다. 라임은 진초록일 때에 써야 한다.

  라임도 아시아 산으로 믿어지며 레먼에 비해서 약간 더 큰 나무이고 자라는 나무의 모습은 약간 불규칙하게 보인다. 서리에 아주 약해 온도가 맞지 않는 지역에서는 재배가 쉽지 않다.

치료효과

1) 모기에 물린데 즉효가 있다. 라임을 반쪽으로 자른 후 이를 모기가 문 자리에 대고 원형으로 문지르면 가려움증이 즉석에서 없어진다. 이외에도 만성 피부염에도 같은 방법으로 쓰면 효과를 볼 수 있다. 특히 가려움증이 있는 곳에 한번 추천해 볼 만하다.

2) 이밖에 라임은 레먼 보다 더 강한 산성을 갖고 있음으로 위산부족으로 올 수 있는 소화불량에 쓰면 좋다.