변비의 식사요법 > 힐링푸드 먹고치유

1. 3끼 식사를 규칙적이고 적절한 양으로 합니다.
- 다이어트 등의 이유로 식사를 하지 않거나 적게 하면 변비를 유발할 수 있으므로 식사는 거르지 않고 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 충분한 양의 수분을 섭취합니다.
- 아침에 일어나 찬물이나 과일쥬스 한 컵을 마시면, 장의 운동을 활발히 하는데 좋습니다.
- 하루에 8 - 10컵의 수분을 섭취합니다.
3. 고섬유소 식품을 충분히 섭취합니다.
- 섬유소가 많이 함유된 식품

곡 류	보리, 현미 등의 잡곡, 통밀, 오트밀, 현미후레이크, 감자, 고구마등
채소류	버섯, 우엉, 연근, 당근,아스파라거스, 배추, 샐러리, 파, 가지, 시금치, 곤약, 상치, 호박등
과일류	사과, 귤, 파인애플, 수박, 복숭아, 배, 포도, 딸기, 배, 대추, 건포도등
해조류	미역, 다시마, 김, 파래, 톳등
콩 류	검정콩, 완두콩, 녹두, 대두등
견과류	땅콩, 호두, 잣, 아몬드등

- 야채쥬스나 과일쥬스보다는 생야채, 생과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 우유, 유산균 음료, 비피더스균 음료 등이 변통을 촉진하는 역할을 하므로 변비에 도움이 될 수 있습니다.

5. 지방은 윤활제의 역할을 하므로 버터, 크림, 튀김, 깨 등을 적절히 사용합니다.

* 일상생활에서의 주의사항
1. 규칙적인 배변습관을 기릅니다.
- 매일 일정시간에 배변을 시도해 봅니다.
2. 화장실에서 신문이나 책을 보는 습관을 피합니다.
3. 정신적인 스트레스는 변비를 유발할 수 있으므로 스트레스를 해결합니다.
4. 운동은 장의 기능을 활발하게 하여 배변에 도움이 되므로 매일 적당한 운동을 합니다. 5. 변비약을 장기간 사용하면 계속적으로 약에 의존하기 쉬우므로 가능한 약의 사용은 피하는 것이 좋습니다.

* 변비 환자의 식단예

	음식명	주재료 및 1인량(g)
간 식	우유	200cc(1컵)
아 침	현미밥	300g(1그릇)
	미역국
	제육샐러리볶음	돼지고기 40g
	오이생채
	우엉조림
	배추김치
	사과	100g(1/2개)
점 심	수수밥	300g(1그릇)
	배추된장국
	동태무우조림	동태 50g
	다시마쌈
	쇠고기죽순채볶음	쇠고기 40g,죽순 70g
	배추김치
	귤	100g(1개)
저 녁	보리밥	300g(1그릇)
	두부찌개	두부 80g(1/6모)
	닭조림	닭고기 80g
	부추나물
	야채샐러드	양상추,피망. 당근, 오이
	열무김치
	배	100g(1/4개)

양윤경 전 분당차병원 주임 영양사