차돌박이 야채무침
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작성자뽕킴 댓글 0건 조회 2,137회 작성일 10-03-16 19:48본문
차돌박이 야채무침
A. 쇠고기 – 차돌박이
불고기 양념을 엷게 해서 고기를 두장씩 잡아 양념에 슬쩍 재운다.
B. 양배추, 숫삼, 양파, 오이, 고추—각각 채썬다 / spring mix 약간
먹기 직전에 양념 (고춧가루, 설탕, 다진마늘, 식초 각각 2T , 액젓 2T , 다진파 1T , 통깨 1) 에 버무린다.
C. 달둔 팬에 고기를 모양대로 펴서 구워 접시에 둥그랗게 돌려 담고 가운데 B 의 야채를 놓는다.
가운데에 무순으로 장식한다.
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