- 식물의 한 부위 혹은 여러 부위에서 채취, 혹은 여러 종의 식물에서 한 가지 정유를 채취.
- 매우 휘발성이 높음
- 매우 농축된 물질
- 주성분은 1-10종, 대개는 100여 종(많게는 300여 종)의 천연 혼합물
- 증기증류법(steam), 압착법(expression). 용매추출법(extraction,infusion) 이산화탄소추출법 등의 과정을 거쳐 채집
- 이 관점에서 보면 정유는 오일부분을 추출하는 것이므로 식물의 전체 혹은 일부를 중탕하거나 액기스를 뽑아내는 것과는 다른 개념임
- Oil이라 부르지만 지방성 오일과는 달리 공기 중에 놓아두면 흔적을 남기지 않고 증발함
- 대부분 옅은 노란색으로 점성이 별로 없는 것이 대부분임
- 매우 고농도 물질이므로 단독으로는 사용되는 예가 적고 기초오일(carrier oil)이나 물에 타서 희석하여 씀
- 오래 놓아 두면 그 효능과 향기가 짙어지는 것이 있는 반면 6개월 정도 지나면 향기는 있으면서도 효능이 없어지는 것이 있음
- 식물의 대사과정에서 필수 불가결한 구성성분이 아닌 어떤 목적을 이루기 위해 만들어낸 물질
(곤충을 유혹한다거나 배척하고 질병에서 자신을 보호하는 등)
- 이러한 물질은 식물의 어느 한 부분이나 체액 등에 축적이 됨
- 그 양이 많으면 오일의 값이 싸지고 적으면 비싸짐
- 모든 식물은 자기만의 독특한 냄새를 낼 수 있으나, 모든 식물이 휘발성의 오일을 생성하는 것은 아님
- 작은 분자로 이루어져 있어서 피부를 뚫고 들어가 혈류 내로 흡수될 수 있고 호흡기나 소화기의 점막으로도 용이하게 흡수됨
- 혈액 내 혹은 조직 내에서 몸의 화학물질에 영향을 줌
- 거의 대사과정을 거치지 않고 수분에서 수 시간 내에 완전 배출되는 것으로 알려짐
- 여러 구성성분 중에서 자체로 독성성분을 가지고 있는 것도 있으나 (phenol, ketone등), 다른 성분이 이 독성을 완화해주며, 그래서 대부분 안전하게 사용이 가능함
- 이 관점에서, 한 가지 성분으로 구성된 항생제나 소염제 등과는 다르며, 효과는 다소 적을지 몰라도 부작용의 위험이 적고 내성이 잘 생기지 않음.
- 알콜이나 아세톤같은 물질로서 추출한 정유는 적은 양이나마 이런 물질이 정유 속에 포함되어 있고 치료용으론 부적합할 수 있음
- eugenol 같은 물질은 금속도 부식 시킬 수 있음. 그래서 모든 정유는 주의 깊게 써야 함이 당연함.
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| leaves & flowering top |
basil,geranium,lavender,rosemary,thyme,peppermint,rosemary |
| flower |
rose, jasmine,ylang-ylang,neroli,chamomile,jasine |
| petal |
rose petal |
| leaves,needle |
cypress,eucalyptus,tea tree,fir needle,petitgrain |
| fruit |
citus,fennel,pepper,vanilla |
| seed |
angelica,balck pepper,dill,fennel,carrot |
| twigs, bark |
cajuput,cinnamon |
| heart of wood |
cedar wood, rosewood,sandalwood |
| resin |
benzoin,frankincense, myrrh |
| roots |
angelica,ginger,vetiver |
| grass |
lemongrass ,sage,verbena,hyssop |
| 한 식물의 여러 군데 |
lavender,palmarosa |
한 식물에서 여러 정유
(오렌지) |
flower -- neroli--bergamot
sound of fruit--heavy orange | |
| terpene monoterpene |
camphene,limonene,zingiberene |
| sesquiterpene |
chamazulene |
| alcohol |
rose petal |
| aldehyde |
citral, cinnamics |
| acid |
benzoic acid |
| ester |
bornyl acetate,linalyl acetate |
| ketone |
comphor, crvome, fenchone |
| oxide |
eucalyptol |
| phenol |
arbutin, carvacrol, thyme |
| coumarine |
bergaptene | |
