눈으로보고 입으로먹는 허브꽃밥 > 허브가든

눈으로보고 입으로먹는 허브꽃밥

꽃밥에 이용되는 대표 꽃잎은
보라-노랑-흰색의 비올라, 주황색 나스터튬, 분홍-주황 빛깔의 임파첸스와 흰 베고니아 등이다.
따라 나오는 된장국은 은은한 라벤더 향이 풍기고, 동치미에서는 상큼 달콤 민트와 스테비아 맛이 느껴진다.
고추장도 민트-로즈마리 분말을 섞어 만든 허브고추장.
허브에 재운 연한 돼지 등심도 고명으로 얹어 먹는다.



우리집 허브가든에서 키우는
케모마일, 상추, 갓, 쑷갓, 스피어민트, 애플민트, 페퍼민트, 부추, 칠란트로
미나리, 파, 스티비아, 토마도, 인페이션트꽃, 나스트리움 잎사귀등
16가지종류의 집에서키운 허브를넣고
홈메이드 오가닉 고추장에 현미밥을넣어 허브꽃밥을 만들었다.