|  Add a Favorite   |  HOME  |   Login  |   Join now  |  

 

  삶의기술  
  문화예술  
  푸드  
  라이프  
  쇼핑기술  
  헬스  
  비지니스  
  피플  
  취미  
취미

 

Total 180
 
와인
 
 
와인 마실때의 매너
| harvard | 2010-10-16 00:32
따를 때 한 손으로 병을 들고 따른다 받을 때 잔은 식탁에 가만히 놓아둔다레드 와인, 큰 글래스는 3분의 1 정도 따르는 것이 좋고 한 두 모금 남았을때 첨잔 더 마시기 싫으면 손짓을 건배할 땐 가볍게 들어올리거나 볼록한 부분 살짝대도록 손의 온도가 맛에 영향을 미치므로 잔은 다리를 잡아야와인문화에 익숙하지 않은 사람들과 함께 와인을 마실 때마다 조금 안타깝게 느껴…
3106
"미국, 프랑스 제치고 포도주 최대 소비국"
no.180 | 장미 | 2015-07-20 23:07
미국이 프랑스를 제치고 작년 포도주 최대 소비국이 됐다. 프랑스 파리에 본부를 둔 국제포도주기구(OIV)는 13일(현지시간) 미국인들이 작년 포도주 2천910만 헥토리터(100ℓ)를 구입해 프랑스(2천810만 헥토리터)를 제치고 포도주 최대 소비국이 됐다고 발표했다. 작년 미국의 포도주 소비량은 전년보다 0.5% 늘었으나 프랑스는 7%가 줄면서 순위가 바뀌었다. ↑ (AP=연합뉴스DB)…
330
"레드와인, 암·심장병 예방에 도움 안돼"
no.179 | 장미 | 2015-07-20 23:07
프랑스인이 보통의 서양인처럼 동물성 지방을 많이 섭취하고서도 심장병 등 관련 질환 발생률이 낮은 이유를 와인에서 찾는 '프렌치 패러독스'가 틀린 가설일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 존스 홉킨스 의과대학의 리처드 셈바 교수가 이끄는 연구팀은 12일 '미국의학협회저널 내과학'(JAMA Internal Medicine)에 발표한 논문에서 레드와인에 다량 함유된 폴리페놀계 항산화물…
301
와인 피니시의 비밀, 과학으로 풀었다
no.178 | 장미 | 2015-07-20 23:06
과일향이 먼저 사라지고 꽃·코코넛향 오래 지속 와인을 품평할 때 흔히 나오는 말이 '피니시'(finish)다. '끝맛' 내지 '뒷맛'이라는 뜻으로, 와인을 입에 머금었다가 삼키거나 뱉은 직후 입 안에 남는 향미를 뜻한다. 우리말도 있지만 어떤 이유에서인지 와인 애호가들 사이에서는 이 영어 단어가 자주 쓰인다. 와인의 맛을 과학적으로 탐구하는 데 대한 거부감을 지닌 이들도 …
319
전세계 와인, 생산↓·소비↑.."40년래 최악 공급난"
no.177 | 장미 | 2015-07-20 23:03
전 세계적으로 와인 생산량은 줄어들고 있지만 수요는 지속적으로 증가하면서 40년래 최악의 공급난을 겪고 있다고 영국 BBC뉴스가 30일 보도했다. 미 금융기업 '모건 스탠리' 보고서에 의하면 지난해 와인 수요는 공급량을 3억 상자 초과했다. 보고서는 와인 부족이 40년만에 최악이라면서 지난해 와인 생산량은 40여년 만에 최저였다고 지적했다. 세계 와인 생산량은 공급…
397
와인병 라벨이 모든것을 말해준다
no.176 | 장미 | 2015-07-20 22:09
와인병에 부착된 라벨은 그 와인에 대한 이미지 생성을 도우며 , 소비자들이 그 와인을 선택하도록 유혹하기위해 디자인됩니다 . 동시에 와인 라벨은 소비자에게 다양한 정보를 제공하는 역할을 담당합니다 . 일반적으로 다른 나라에서 사용되는 와인 라벨은 매우 복잡하고 오히려 제품에 대한 의문을 불러일으키는 것과는 반대로 캘리포니아의 와인 라벨 방식은 매우 이해하기…
556
포도의 제왕: 캘리포니아에서 많이 재배되는 품종
no.175 | 장미 | 2015-07-20 22:09
CARBERNET SAUVIGNON ( 캐버넷 소비뇽 ) 레드 포도의 제왕 . 1976 년 파리의 언론인이었던 Steven Spurrier 가 주관한 프랑스와 캘리포니아간의 비교시음대회는 캘리포니아의 “Cab”( 캐버넷 소비뇽 ) 의 성공을 국제사회에 확인시켜 주었습니다 . 캘리포니아 캐버넷 소비뇽은 입안에 가득차고 길게 이어지는 블랙베리 , 체리 , 그리고 다른 짙은 색의 과일 향을 가지고 있습니다 . 이 와인…
590
급증하는 캘리포니아 와인 수요
no.174 | 장미 | 2015-07-20 22:08
급증하는 캘리포니아 와인 수요  캘리포니아 와인에 대한 국제적인 수요는 빠르게 증가하고 있습니다 . 카버넷 품종의 와인이 그 최상의 품질에 이르는데 걸리는 기간과 같은 14 년이라는 시간동안 캘리포니아 와인의 수출은 1986 년 3 천 5 백만 불에서 1999 년 5 억 4 천 8 백만 불로 증가하였습니다 . 이는 총 1,600% 또는 연평균 24% 의 증가에 해당합니다 . 캘리포니아 와인의 …
324
캘리포니아에서 와인이 만들어 진 것은 200 년 전
no.173 | 장미 | 2015-07-20 22:08
캘리포니아에서 처음 와인이 만들어 진 것은 지금으로부터 약 200 년 전의 일입니다 . 1769 년 , 프란체스카 수도원의 주니페로 세라 (Junipero Serra) 신부는 멕시코로부터 현재의 샌디에고 지역으로 한 무리의 이주자들을 데리고 왔습니다 . 그는 그곳에 Mission San Juan Capistrano 라는 수도원을 세우고 1779 년 현재까지 알려진 최초의 포도밭을 일구었습니다 . 그 후 , 그는 오늘날 El Camino Re…
424
캘리포니아의 와인산지는
no.172 | 장미 | 2015-07-20 22:07
캘리포니아의 북부 해안지역은 울퉁불퉁한 해안선과 몰아치는 파도 , 하늘높이 솟은 미국삼나무숲 ( 세쿼이아 나무로 유명 ), 세찬 강줄기 , 푸르른 언덕 , 그리고 아름다운 포도밭으로 가득찬 땅입니다 . 세계적으로 명성이 높은 멘도시노 (Mendosino) 카운티 , 나파 (Napa) 카운티 , 소노마 (Sonoma) 카운티의 와인산지는 샌프란시스코의 바로 위쪽에 위치해 있습니다 . 멘도시노카운티 …
495
캘리포니아 와인
no.171 | 장미 | 2015-07-20 22:06
골든스테이트 (Golden State)는 캘리포니아주의 별칭으로 1848 년 콜로마 (Coloma) 시의 존셔터 농장에서 금이 처음 발견 된 이후 붙여진 것입니다 . 하지만 , 모든 금광이 생산을 멈춘 오늘날에도 전세계의 탐험가들은 또 다른 유혹의 대상을 찾아 캘리포니아를 찾고 있습니다 . 감탄사를 자아내는 경이로운 자연경관 , 햇살 가득한 해변 , 높이 솟은 산맥 , 하늘 높이 뻗은 레드우드 ( 미…
336
몇 개만 갖추면 우리 집에도 와인바 오픈! Wine Accessory
no.170 | 장미 | 2015-07-20 22:05
와인이 가진 최상의 풍미를 끌어내느냐 못하느냐의 차이는 이것이 있느냐 없느냐의 차이. 와인 액세서리를 적절히 이용하면 분위기는 물론 초보자들도 와인 맛과 향을 손쉽게 업그레이드 시킬 수 있다. 다양한 기능과 용도의 와인 액세서리를 알아보는 시간.  1 와인 홀더 스프링 디테일이 돋보이는 철제 와인 스탠드2 스위스마 디켄더 깔때기 디켄더…
457
연인과 일군 명성 “내 와인, 사랑의 물방울로 불러주오”
no.169 | 장미 | 2015-07-20 22:05
호주 ‘토브렉 와이너리’ 오너 데이비드 포웰 씨 그가 운영하는 와이너리는 '토브렉'이다. 토브렉은 스코틀랜드 지명이다. 그가 태어나 자라 와이너리까지 세운 호주와는 영 어울리지 않는다. 그렇다고 토브렉이 파리나 뉴욕처럼 거대 도시이거나 이름난 명소인 것도 아니다. 그냥 스코틀랜드의 숲 지대에 불과하다. 지난달 25일 서울 중구 소공동 웨스틴조선호텔에서 만난…
535
오스트리아 와인페스티벌 ‘비비눔’
no.168 | 장미 | 2015-07-20 22:04
오스트리아가 최근 몇 년 사이 와인 수출국으로 명성을 얻고 있다. 최근 오스트리아뿐 아니라 미국, 영국 유명 레스토랑 리스트에 빠지지 않는 오스트리아 와인의 매력은 무엇일까? 오스트리아에서 생산하는 와인이 한자리에 모이는 와인 페스티벌 ‘비비눔’에서 그 답을 찾았다. 오스트리아 빈 시내에 위치한 거대한 호프부르크 왕궁이 시끄럽다. 각 방에는 여러 종류의 와인…
448
와인과 치즈
no.167 | 장미 | 2015-07-20 22:04
와인과 치즈는 궁합이 잘 맞는 것으로 알려져 왔다. 그러나 이 같은 통념을 깨는 연구가 나왔다. AFP통신은 18일 미국 캘리포니아대 연구팀의 연구 결과 “치즈를 먹고 나선 와인의 미세한 맛과 향을 구별하기 어려운 것으로 나타났다”고 보도했다. 이 연구 결과는 이번 주말 영국 과학전문지 뉴사이언티스트에 게재된다. 연구팀은 와인 전문가들에게 치즈 8종류를 조금씩…
296
와인.. 이런 사람에겐 오히려 독?
no.166 | 장미 | 2015-07-20 22:03
심장병 예방뿐 아니라항암효과,고혈압,치매예방 등 항노화 효과까지 있다고 알려진 와인 섭취로 인해 오히려 건강상태를 악화할 수 도 있다는 지적이 나왔다와인의 긍정적인 효과들은"몸이 건강한 상태"라는 전체 하에 적용된다는 것간 기능이 좋지 않은 등의 건강상 문제가 있는 사람이나 임산부는 아주 조금의 양이라도 건강에 무리를 줄 수 있다는 것이다또한 "레드…
281
와인의 건강 음주량
no.165 | 장미 | 2015-07-20 21:54
소량의 와인을 마시는 것이 기대수명을 몇 년간 늘리는 것으로 나타났다.이 같은 사실은 네덜란드 워게닝겐대학(University of Wageningen) 스트레펠 박사팀이 장기적인 음주가 건강및 기대수명에 미치는 영향을 알기 위해 1990-1920년 사이 출생한 1,373명의 남성을 대상으로 진행한 연구결과 나타났다.연구결과 하루에 한 잔 이하의 소량의 음주가 심혈관질환에 기인한 사망을 비…
353
'입안 박테리아' 포도주가 죽인다
no.164 | 장미 | 2015-07-20 21:53
포도주가 치아와 목에 염증을 일으키는 박테리아를 죽이는 효능이 있다는 연구결과가 나왔다.이탈리아 파비아 대학의 가브리엘라 가자니 박사는 식품과학전문지 '농업-식품화학 저널' 최신호에 발표한 연구논문에서 포도주에 들어있는 유기성분들이 치석과 인후염을 일으키는 박테리아를 억제하는 작용을 한다고 밝혔다.가자니 박사는 이러한 효과는 말산 유산 타르타르산 숙…
298
신의 물방울' 제대로 알고 마셔라~
no.163 | 장미 | 2015-07-20 21:53
와인을 소주처럼 ‘원샷’하는 사람이 있다. 별로 좋은 모습은 아니다. 소주 한 잔에도 ‘주도’가 있듯 와인을 마실 때도 매너가 있는 법. 특히 비즈니스를 위한 자리에서의 와인 한 잔이라면 더욱 그렇다. 성공 비즈니스를 위한 와인 매너 6가지-.한국사람들에게 ‘와인’이라고 하면 으레 상류사회를 떠올리기 십상이었다. 하지만 요즘은 와인을 주제로 한 만화 ‘…
367
꼭 알아 둬야 할 와인 용어
no.162 | 장미 | 2015-07-20 21:52
1. 방(Vin) 프랑스어로 와인이라는 뜻. 영어로는 와인(Wine). 프랑스어로는 방(Vin). 독일어로는 바인(Wein)이라고 한다. 우리말로는 흔히 포도주라고 한다. 2. 빈티지(Vintage) 와인을 제조하기 위해 포도를 생산한 연도. 기후 조건이 매년 다르기 때문에 빈티지에 따라 포도의 질도 달라진다. 3. 샤토(Chateau) 원래 프랑스어로 성(城·Castle)이라는 뜻이지만 와인과 관련해…
341
"와인 상식"
no.161 | 장미 | 2015-07-20 21:51
■햇와인 그해에 나온 와인을 바로 즐기는 것을 햇와인이라고 한다. 장기 숙성용 와인이 아니기 때문에 코르크 마개 또한 평균치보다 짧다. 프랑스 햇와인인 보졸레 누보는 매년 11월 세 번째 목요일 새벽 0시를 기해 전 세계적으로 일제히 판매된다. 보졸레 누보라는 명칭은 엄격한 검사를 거쳐 일정 기준을 충족시킨 보졸레 지역의 햇포도주에만 붙일 수 있다. 즉 라벨…
387
 
 
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  
 
 
삶의기술 아주힘들때펼처보는-인생매뉴얼  |   부부행복찾기:있을때잘해-후회하지말고  |   육아키우기:내아이잠재력찾기  |   남편수리센터  |   자녀교육:필수부모기술  |   결혼:마음이고와야  |  
행복한노년:너도늙어봐라  |   대학진학:행복한미래설계  |   초중고교육:품어주고속마음헤아리기  |   유치원교육:잘노는아이가성격만점  |  
문화예술 갤러리산책  |   박물관탐방  |   김미연 아트노트  |   음악컨서트  |   TRAVEL  |   이민문학  |  
오페라특강  |   공연 축제  |   행복예감  |   문화도시  |   양교수심리학  |   철학의깊이  |  
수필가이영주  |   명사인터뷰  |   정박사정신분석  |   배임순여성행복  |   이석진편지  |   송교수시사진단  |  
목교수쓴소리  |   화제의연구  |   수필가이수임  |   순레자이강홍  |  
푸드 먹으며치료하는식품효능  |   허브가든  |   양념&향신료  |   슈퍼푸드  |   아로마테라피  |   쿠킹&파티   |  
영양제  |   푸드마켓  |  
라이프 사회보장제도  |   이민뉴스  |   미국법률정보  |   글로벌에티켓  |   홈데코  |   주택관리  |  
알뜰살림정보  |   은퇴계획  |   경제읽기  |   세금절약  |   재테크  |   모게지  |  
유산상속  |   부동산투자  |   미국보험  |   은행/크레딧  |   미국휴일풍속  |   자동차수리  |  
청소의달인  |   뱅크  |  
쇼핑기술 여행/스포츠/레저  |   미술품사고팔고  |   실버라이프  |   홈&가든  |   파티&이벤트  |   명품구별법  |  
보석  |   식품음료  |   교육&써머캠프  |   자동차정보  |   건강뷰티  |   소비자정보  |  
가전&컴퓨터  |   비지니스쇼핑  |   부동산  |   PersonalFinance  |   Savvy쇼핑  |   FamilyAffairs  |  
패션  |   DailyLife  |   쇼핑도우미  |   스마트타운  |  
헬스 자연의학  |   암예방  |   간병노하우  |   운동  |   스트레스관리  |   마음치유  |  
알고자는잠  |   약복용바로알기  |   헬스라이프  |   미용뷰티  |   알고꾸는꿈  |   치매예방  |  
우리집주치의  |   실버건강  |   여성건강  |   뷰티톡  |   다이어트  |   장수비결  |  
100세인생  |   한의학  |   건강정보  |  
비지니스 쎄일즈코치  |   재능창업  |   창업학교  |   광고  |   판매&마케팅  |   일류창업아이템  |  
업소탐방  |   광고꿈틀  |   히트사업아이디어  |   장사노하우  |   창업적성검사  |   사업타당성검토  |  
점포인수  |   사업계획서  |   프렌차이즈  |   상권분석  |   인테리어/개업  |   아이템선정법  |  
부자수업  |   창업스토리  |   회계&세무  |   직원채용&훈련  |   법률&보험  |   창업자금  |  
피플 음악무용국악예술인명록  |   미술인명록  |   스마트피플  |   코리안퍼레이드  |   굿피플  |   이메리칸드림  |  
세상요지경  |   US스토리  |   연예토픽  |   모델  |  
취미 등산  |   자전거  |   특별한컬렉션  |   가드닝  |   캠핑  |   스마트라이프  |  
스쿠버다이빙  |   골프  |   요가  |   애완동물  |   와인  |   커피&다도  |  
패션  |   여행  |   DayTrip  |   음악  |   바둑  |   모형만들기  |  
아트공예  |   별관측  |   필굿  |   좋은생각  |   책/영화이야기  |   댄스  |  
북/영화  |   사진  |   럭셔리  |   유우머/스피치  |   특별한기프트  |   행복기프트  |  
문화기프트  |  
Copyright ⓒ www.bongkim.com. All rights reserved. info@bongkim.com